第(3/3)页 “明哥，派出所那边怎么说？”周砚问道。 周明说道：“受害人都做了笔录，包括那个被猥亵的妇女，因为涉嫌持刀抢劫和伤人，性质非常恶劣，还会审他们有没有其他罪行，估计会重判。这个团伙是从外地流窜过来的，四个人一锅端了。” “那就好。”周砚点头，如今的形式下重判，多半要牢底坐穿，甚至是吃花生米。 不怕贼偷，就怕贼惦记。 团伙一锅端，倒是没了后顾之忧。 “你是不是故意挨那一刀的？”周砚上前一步，小声问道。 周明看着他意味深长地笑了笑，没有回答，而是说道：“老人和女人都不放过，这群家伙手太脏，杀鸡儆猴，估计很长一段时间来往苏稽的班车上都不会有贼了。” “算你厉害！”周砚给他竖了个大拇指，明哥以身入局，送这群悍匪入局子。 “那你坐会，我去做饭。”他转身进厨房去做晚饭。 “再来！”周沫沫从地上爬起来，又蹲起了马步。 “沫沫好厉害哦，腿不麻吗？”周明笑问道。 “我不麻！”周沫沫摇头，浑然不顾打颤颤的腿。 “四嬢，你们屋头用的啥子牌子的犟油？”周明笑问道。 “没得事，四川女人从小就要强。”赵嬢嬢笑盈盈道，“你看她站的好标准哦。” 周沫沫听完，腰背又挺直了几分，然后一屁股墩坐在了地上。 “现在麻不？”周明问道。 “不麻！我歇会！”周沫沫摇头，眼泪都在眼眶框里打转了，愣是憋住了。 “犟拐拐。”赵嬢嬢笑着摇头。 厨房里，周砚都忍不住探头看了两眼，也是忍不住想笑。 川渝幼龙，可以输，但绝不认怂！ 周砚炒了一份火爆猪肝，一份红烧排骨，还炒了一份回锅肉，卤味不辣，每样切了点，弄了个卤味拼盘，肉一份，素菜一份。 “搞这么多菜？看着就好吃，闻着更香。”周明落座，目光落在了卤肉和卤素菜上，惊讶道：“小砚，你把奶奶的卤味手艺都学来了？” “店里卖了大半个月了，你尝尝有没有学到精髓。”周砚笑着说道。 周明上次回来是周浩结婚的时候，那回婚宴上的卤味，周砚是在老太太的指点下完成的，没做卤素菜。 “看着就有模有样的，肯定不会差，我都好久没吃过奶奶做的卤素菜了，上个星期还做梦梦到，馋的很。”周明拿起筷子，先夹了一块腐竹喂到嘴里。 软而不烂，咬开之后，满满的荤香充满口腔，卤香浓郁，越嚼越香。 “好吃啊！和奶奶做的简直一模一样！”周明惊叹道，又加了一块豆腐干喂到嘴里，一边嚼一边点头，“豆干也好吃！在峨眉没吃到过这么细嫩的豆干，卤的太香了。” 周明把每一种素菜都尝了一边，赞叹声不绝于耳。 扒拉着吃了半碗米饭。 “周砚，你这卤菜的手艺太棒了，把奶奶的手艺全学到家了。”周明看着周砚非常认可道。 周砚笑着道：“别光吃卤菜，尝尝炒菜，你有伤，我辣椒都少放了些，喝碗跷脚牛肉，多吃点红烧排骨。” “没事，秋冬天这点皮肉伤哪用得着忌口。”周明不以为意，夹了一筷子猪肝喂到嘴里，眼睛顿时一亮。 这火爆猪肝好嫩哦！麻辣鲜香，味道巴适的板！ 咽下后，忍不住扒拉了一大口米饭。 他又夹了一块回锅肉，夹着一截蒜苗杆，软糯的肥肉，弹牙的瘦肉，肥而不腻，配上那青蒜，越嚼越香。 红烧排骨来一块，牙齿一咬，立马脱骨。 肉软而不柴，再嘴里一抿就化，软骨嚼起来咔嚓响，可太香了！ 跷脚牛肉是单独一碗给他的，他拿着勺子先尝了口汤。 清澈的牛肉汤，鲜味竟是如此浓郁，让他眼睛顿时亮了起来。 汤锅在周村不算稀奇，家家户户都会做，各有各的做法。 前两年周村恢复宰牛，他老汉儿杀牛，他妈就重操旧业卖汤锅，因为煮的确实不好吃，生意稀撇。 上周他收到他老汉写的信，说他妈现在不去卖汤锅了，每天一早把牛杂处理的巴巴适适，直接卖给周砚，省心省力，算下来比之前去卖汤锅还挣得多。 毕竟之前卖一半丢一半，保本都困难，还一天卖到晚。 钱是没挣到，但至少累着了。 周砚熬的这牛肉汤也太鲜了吧！一点膻味都没有，又鲜又香。 他拿起筷子夹了一片粉嫩的牛肉，在蘸碟一蘸，裹上了颗粒状的辣椒面，然后喂到嘴里。 鲜嫩的吊龙裹上调好味道的辣椒面，犹如点睛之笔，口感和味道都是一绝！ 毛肚是脆爽的，牛肠是耙软的，软糯的牛蹄筋裹上辣椒面后，各具风味，口感绝佳。 这是汤锅，那她妈做的是什么？ 周明愣住。 哦，这是跷脚牛肉，他妈做的是汤锅。 这就合理了。 这一碗跷脚牛肉，在苏稽绝无对手。 难怪六毛钱一碗客人排队吃，就冲这味道，他要有钱也经常来吃。 周明吃了三碗饭，不是周沫沫的小碗，而是装跷脚牛肉的土碗，满满当当三碗。 “明明锅吃饭也好腻害！”周沫沫都有些看呆了，小碗往前一递，“妈妈，我还要一碗饭饭！我也要吃三碗！” 求月票~ 第(3/3)页